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メニュー

ランチメニュー

毎日12時から18時まで提供



伝統的なマルタ料理



揚げウサギ

シェフ特製 フライドウサギ l ガーリック l 白ワイン | ウサギのソース l サラダ | フライドポテト

€28

揚げウサギ



スターター



ズッパ・ディ・コッツェ

新鮮なシチリア産ムール貝 | ニンニク | チリ風味 | チェリートマト | トマトソース | パセリ | クロスティーニ

€28

ズッパ・ディ・コッツェ

フォカッチャ

トマトソース | ニンニク | バジル | オレガノ | オリーブ

€17

フォカッチャ

CRAB & AVOCADO BITES

Crab | Avocado | Coriander | Chilli Lemon Zest | Panko | Tartare Sauce

€17

CRAB & AVOCADO BITES

ARANCINI CARBONARA

Crab | Avocado | Coriander | Chili Lemon Zest | Panko | Tartare Sauce

€17

ARANCINI CARBONARA

CHICKEN TERIYAKI TACOS

Chicken | Teriyaki Sauce | Tacos

€17

CHICKEN TERIYAKI TACOS

BEEF CARPACCIO

Black Angus Beef Fillet | Black Truffle | Walnuts | Parmesan Cream Sauce

€18

BEEF CARPACCIO

BUFFALO CHICKEN WINGS

Chicken Wings | Buffalo Glaze | Sesame Seeds

€17

BUFFALO CHICKEN WINGS



パスタ



リングイネ ヴルカーノ

当店の名物料理 エビのビスク | イカ墨ソース | イカ

€24

リングイネ ヴルカーノ

パッケリ・ガンベリとピスタチオ

地元産むきエビ | ピスタチオペスト | エビビスク | ピスタチオ顆粒

€24

パッケリ・ガンベリとピスタチオ

リングイネ アル マーレ

新鮮なシチリア産ムール貝 | 新鮮なハマグリ | キングエビ | イカ | 甲殻類のビスク | チェリートマト

€24

リングイネ アル マーレ

パッケリビーフトリュフ

プルドビーフ | ポルチーニ | ポルトベロマッシュルーム | トリュフソース | パルメザン | トリュフの削りかす

€22

パッケリビーフトリュフ

リングイネ ピスタッキオ ブッラータ エ グアンチャーレ

ピスタチオペスト | グアンチャーレ (豚肉) | ブッラータ

€21

リングイネ ピスタッキオ ブッラータ エ グアンチャーレ

ラビオリ カルボナーラ

カルボナーラの詰め物ラビオリ | クレマ ディ ペコリーノ | クリスピー グアンチャーレ (豚肉) | ペコリーノチーズ

€20

ラビオリ カルボナーラ

リングイネボロネーゼ

シェフの自家製ボロネーゼソース 牛ミンチ | フレッシュトマトピューレ | ドライハーブ | 熟成赤ワイン

€19

リングイネボロネーゼ

LINGUINE ALFREDO

Chicken Breast | Mushrooms | Cream | Cheese | Parmesan

€20

LINGUINE ALFREDO

CASARECCE CACIO & PEPE

Pecorino Romano | Freshly Cracked Black Pepper | Truffle Shavings

€23

CASARECCE CACIO & PEPE



リゾット



フンギ・エ・タルトゥフォ

リゾット | ポルチーニ | ポルトベロマッシュルーム | パルメザンチーズの削りかす | 黒トリュフソース

€22

フンギ・エ・タルトゥフォ

RISOTTO AL MARE

Fresh Sicilian Shelled Mussels | Fresh Clams | King Prawn | Calamari | Crustacean Bisque | Cherry Tomatoes

€24

RISOTTO AL MARE

RISOTTO SORRENTINA

Rice | Tomato Sauce | Cherry Tomatoes | Basil | Parmeggiano | Straciatella Cheese

€22

RISOTTO SORRENTINA



肉類と鶏肉

自家製ソースを合わせてどうぞ ペッパー €4.50 マッシュルームソース €4.50



アルゼンチン産リブアイ

350グラム ビーフリブアイ | 野菜 | フライドポテト

€39

アルゼンチン産リブアイ

USDA 穀物飼育牛のタリアータ 1人分

ビーフタリアータ | ベイクドポテト | マッシュポテト | ルッコラ | パルメザンチーズ | チェリートマト | 野菜

€34

USDA 穀物飼育牛のタリアータ 1人分

USDA 穀物飼育牛のタリアータ 2人分

ビーフタリアータ | ベイクドポテト | マッシュポテト | ルッコラ | パルメザンチーズ | チェリートマト | 野菜

€60

USDA 穀物飼育牛のタリアータ 2人分

チキンロール

詰め物入り鶏胸肉 | スカモルツァチーズ | ポルチーニ茸 | パルマハム | クリーミーチャイブソース | マッシュポテト | 野菜

€28

チキンロール





イカのフリッティ

揚げイカ l タルタルソース l フライドポテト

€28

イカのフリッティ

フレッシュハーブ | チェリートマト | レモングラス | 白ワイン | レモンウェッジ | ベイクドポテト | 野菜

€30

鯛

オーブン焼きフレッシュサーモン

新鮮なサーモンフィレ l ブールブラン l レモンウェッジ | ベイクドポテト l 野菜

€30

オーブン焼きフレッシュサーモン

LOCAL FRESH FISH

Seabass | Herbs | Cherry Tomatoes | White Wine | Lemon Wedge | Backed Potatoes | Vegetables

€30

LOCAL FRESH FISH



ピザ



サンジョヴァンニ

モッツァレラ フィオール ディ ラッテ l ブッラータ l トリュフ クリーム l ロケットの葉 l パルメザンチーズ | トリュフの削りくず

€18

サンジョヴァンニ

MEAT FEAST PIZZA

Tomato Sauce l Provola Affumicata I Tuscan Sausage l Beef l Green Peppers | Onions Peppers | Onions | Parmesan Cream

€22

MEAT FEAST PIZZA

バレッタ

トマトソース I ロケットペスト I モッツァレラ フィオール ディ ラテ I ブッラータ I パルマハム I チェリートマト L パルメザンチーズの削りくず

€18

バレッタ

ドン・マッテオ

モッツァレラ フィオール ディ ラッテ l パンチェッタ | ポルチーニ茸のパルメザンフォンデュ

€18

ドン・マッテオ

シチリアナ

トマトソース l ツナ l ケイパー | モッツァレラ フィオール ディ ラッテ l ブラックオリーブ | 玉ねぎ

€18

シチリアナ

ディアヴォラ

トマトソース l モッツァレラ フィオール ディ ラテ | スピアナータ サラミ l 玉ねぎ

€18

ディアヴォラ

5 フォルマッジ

モッツァレラ フィオール ディ ラテ | ゴルゴンゾーラ | スモークチーズ | ペコリーノチーズ | パルメザンチーズの削りくず | バジル

€18

5 フォルマッジ

カルボナーラ

モッツァレラ フィオール ディ ラテ I グアンチャーレ I ペコリーノ I 卵黄 I ブラックペッパー

€18

カルボナーラ

クレオパトラ

(ピザ閉店) ピスタチオペースト | スペック | モッツァレラ フィオール ディ ラテ | 黄色いチェリートマト | 写真 ポルチーニ | バジル

€18

クレオパトラ

デリツィオーサ

自家製クルミフォンデュ | クルミクリームを詰めたクラスト | モッツァレラ フィオール ディ ラッテ | ゴルゴンゾーラ | スペック | ホット ハニーのしずく

€18

デリツィオーサ

カルツォーネフライ

(ピザ閉店) トマトソース l ハム |モッツァレラ フィオール ディ ラテ l ブラックペッパー l バジル

€18

カルツォーネフライ

ベバ

モッツァレラ・ディ・ブファラ | ナス |玉ねぎ | チェリートマト | ロケットペスト

€18

ベバ

カルツォーネ

(ピザ閉店) トマトソース l パルマハム | モッツァレラ フィオール ディ ラッテ l トリュフクリーム l ロケットリーブス l パルメザンチーズの削りくず

€18

カルツォーネ

ドン・ペパ

トマトソース | スパイシーサラミ モッツァレラ フィオール ディ ラテ | ゴルゴンゾーラチーズ | キノコ | パルメザンチーズの削りくず

€18

ドン・ペパ

ホットハニー

モッツァレラ フィオール ディ ラテと ンドゥヤ クラスト | トマトソース | スパイシーサラミ | ホットハニー

€18

ホットハニー

ブレサオラ

モッツァレラ・フィオール・ディ・ラッテ I ロケットリーフ I ブレザオラ I パルメザンチーズの削りかす I トリュフの削りかす

€18

ブレサオラ

ゴジタナ

モッツァレラ フィオール ディ ラッテ I マルタ ソーセージ I 玉ねぎ I ローストポテト I オリーブ I マルタ チーズレット

€18

ゴジタナ

カプレーゼ

モッツァレラ ディ ブファラ I チェリートマト I バジルペスト(トッピング)

€18

カプレーゼ

ベラチャオ

バジルペスト | モッツァレラ フィオール ディ ラテ ブッラータ | 松の実

€18

ベラチャオ

ポルケッタ(豚肉)

モッツァレラ フィオール ディ ラテ | ローストポテト | ポルケッタ | パルメザンクリーム

€18

ポルケッタ(豚肉)



サラダ



牛肉

USDA ビーフ | ゴルゴンゾーラ ドルチェ | フレークアーモンド | 赤玉ねぎ | ミックスリーフ | 照り焼きソース | ゴマ

€19

牛肉

チキンシーザー

グリルチキンブレスト | クリスピーベーコン | パルメザンチーズの削りかす | クルトン | チェリートマト | シーザードレッシング添え | レタス

€18

チキンシーザー

ブッラータ パルマ

フレッシュクリーミー水牛モッツァレラ I パルマハム I トマト | ロケットリーフ I 松の実 I トリュフオイル l イチジクのチャツネ

€18

ブッラータ パルマ

ギリシャ語

フェタチーズ | ピーマン | 玉ねぎ | オリーブ | キュウリ | トマト | オレガノ エキストラバージンオリーブオイル | サラダの葉

€18

ギリシャ語

GOJI AND WALNUT CHICKEN SALAD

Chicken | Apple | Lettuce | Walnuts | Sweet Goji Berries | Creamy Yoghurt Dressing

€18

GOJI AND WALNUT CHICKEN SALAD



ハンバーガー



ジャックダニエル

ダブルビーフパティ | ベーコン | チーズ | クリスピーオニオン | ジャックダニエルソース | サラダ | フライドポテト

€18

ジャックダニエル

ペリペリチキン

パン粉をまぶしたチキン | ペリペリマリネ | ハニーマスタードとライムのソース | サラダ | フライドポテト

€18

ペリペリチキン

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