
Menutë tona

Menuja e Drekës / Darkës
Shërbehet çdo ditë midis orës 12:00 dhe 18:00
Pjata tradicionale malteze
LEPURI I SKUQUR
Specialiteti i Shefit të Shtëpisë Lepur i Skuqur l Hudhër Vendase l Verë e Bardhë | Lëng Lepuri
28 €

FAQE DERR LOKALE
Faqe derri të ziera | Verë Barolo e pjekur me pak yndyrë | Pure patatesh dhe perimesh
30 €

Këmbë Qengji
Kofshë Qengji të Ziera | Erëza | Verë e Kuqe | Lëng Qengji me Çmim të Ulur | Pure Patatesh | Perime
30 €

RAVIOLI ME DJATHË DHIE LOKAL
Ravioli të mbushura me djathë dhie, të përgatitura në shtëpi Salcë domatesh | Gjethe borziloku
18 €

LEPURI LINGUINE
Lepuri vendas | Verë e kuqe | Bizele | Salcë domatesh
18 €

Fillestarët
Rrotulla Pranvere me Rosë të Përgatitura në Shtëpi
Rosë | Perime të skuqura | Salcë Hoisin | Fara Sasami
17 €
ZUPPA DI COZZE
Midhje të freskëta siciliane | Hudhër | Meta djegëse | Domate qershi | Salcë domatesh | Majdanoz | Crostini
18 €

FOCACCIA
Rucola | Proshutë Parma | Domate të Verdha Qershi | Krem parmixhani
17 €

KAFSHIME GAFORREJE DHE AVOKADO
Gaforre | Avokado | Koriandër | Lëkurë limoni me spec djegës | Panko | Salcë tartari
19 €

Kroketa me mish derri të grirë
Mish derri i grirë | Djathë i tymosur | Manaferra Goji | Salcë me mollë të gjelbër
18 €

Makarona
Gjuhë e zezë sepia
Pjata jonë karakteristike Supë me karkaleca deti | Salcë me bojë sepjeje | Kalamar
24 €

PACCHERI GAMBERI E PISTACCHIO
Karkaleca deti të qëruara lokale | Pesto me fistikë | Supë me karkaleca deti | Granula me fistikë
24 €

Gjuhë në det
Midhje të freskëta siciliane të qëruara | Midhje të freskëta | Karkaleca deti mbretëror | Kalamar | Supë me krustace | Domate qershi
24 €

PACCHERI ME TRUTF ME MISH VIÇI
Tagliata e viçit | Portobello Mushrooms | Salcë tartufi | Grana Padano
22 €

PESTO LINGUINE PESTACCHIO, BURRATA E GUANCIALE (MISH DERRI)
Pesto me fëstëk | Guanciale (Deri) | Burrata
21 €

RAVIOLI CARBONARA (DERR)
Ravioli Carbonara mbushur | Crema di Pecorino | Guanciale (Deri) | Djathë Pecorino
20 €

LINGUINE BOLONJEZE
Salcë bolonjeze e përgatitur në shtëpi nga shefi ynë | Mish viçi i grirë | Erëza të thata | Verë e kuqe e vjetëruar
18 €

LINGUINE NORMA
Patëllxhanë | Salcë domatesh | Gjethe borziloku | Sallatë me rikota
18 €

Rizoto
KALAMARI DHE KARVIDHE
Rizoto me Kalamarë | Karkaleca deti | Supë me krustace | Domate qershi | Të grira djathi parmixhano
22 €

KËRPUDHA DHE TARTUFO
Rizoto | Porcini | Kërpudha Portobello | Të grira Parmixhano | Salcë me Truf të Zi
19 €

RIZOTO AL MARE
Midhje të freskëta siciliane të qëruara | Midhje të freskëta | Karkaleca deti mbretërorë | Kalamar | Supë me krustace | Domate qershi
24 €

Mish dhe Shpendë
Kombinojeni me një nga salcat tona të përgatitura në shtëpi Spec 4.50 € Salcë me kërpudha 4.50 €
Syri i brinjëve argjentinas
350 gram brinjë viçi | Patate të skuqura
36 €

TAGLIATA PËR NJË PERSONAL ME MISH VIÇI TË USHQYER ME DRITHËRA USDA
Tagliata me Mish Viçi | Gjethe Rukola | Të grira Parmixhano | Domate Qershi | Patate të Pjekura
30 €

TAGLIATA PËR DY PERSONA TË USHQYERA ME MISH VIÇI TË GRIRË USDA
Tagliata me Mish Viçi | Gjethe Rukola | Të grira Parmixhano | Domate Qershi | Patate të Pjekura
60 €

KOTOLETTA ME PULË
Gjoks pule | Thërrime buke | Gjethe rukola | Të grira parmixhano | Patate të skuqura | Feta limoni
28 €

Peshk
KALAMARI I FRITTI
Kalamar i skuqur me piper limoni | Salcë tartari me patate të skuqura
28 €

FRUTI DI MARE
Midhje të freskëta siciliane të qëruara l Midhje të freskëta 1 Karkaleca deti l Kalamar 1 Domate qershi l Crostini
34 €

MIDHJE TË QËRUARA TË SKUQURA 1 KG
Midhje të freskëta siciliane të qëruara l Domate qershi l Hudhër l Majdanoz | Spec djegës l Crostini
28 €

LEVREK
Erëza të freskëta | Domate qershi | Limon bar | Verë e bardhë | Feta limoni | Patate të pjekura | Perime
30 €

KARIDES MBRETËRORË
Karkaleca deti | Të skuqura në raki | Shtrati i orizit | Të skuqura në hudhër dhe gjalpë
30 €

KORE FISTAKIE ME SALMON
Fileto Salmoni i Freskët | Fistikë | Salcë Panxhari dhe Portokalli | Patate të Pjekura | Perime
29 €

Pica
SAN GIOVANNI
Mozzarella Fior di Latte l Burrata I Krem Tartufi l Gjethe Rakete l Parmixhano | Ashkël tartufi
18 €

VALETA
Salcë domate I Pesto me raketë I Mocarela Fior di Latte I Burrata l Proshutë Parma l Domate Qershi l Ashkël parmixhani
18 €

KATEDRALJA
Mozzarella Fior di Latte | Burrata | Mortadella | Gjethet e borzilokut | Krem me fëstëk | Ashkël parmixhani
18 €

DON MATTEO
Mozzarella Fior di Latte l Pancetta | Kërpudha porcini l Fondue Parmesan
18 €

SICILIANA
Salcë domate l Tunë l Kaperi | Mozzarella Fior di Latte l Ullinj të Zi | Qepët
18 €

DIAVOLA (MISH DERRI)
Salcë domatesh l Mozzarella Fior di Latte | Spianata Salami l Qepë
18 €

5 FORMAGGI
Mozzarella Fior di Latte | Gorgonzola | Djathë i Tymosur | Djathë Pecorino | Ashkël parmixhani | Borziloku
18 €

KARBONARA
Mozzarella Fior di Latte dhe Guanciale dhe Pecorino l E verdha veze dhe Piper i zi
18 €

KLEOPATRA (DERR)
(PICZA E MBYLLUR) Pastë Fëstëk | Spek | Mozzarella Fior di Latte | Domate të Verdha Qershi | Porcini | Borziloku
18 €

DELIZIOSA (MISH DERRI)
Fondue me Arra në Shtëpi | Brumë i Mbushur me Krem Arrash | Mocarela Fior di Latte | Gorgonzola | Speck | Mjaltë i Nxehtë me Spërkatje
18 €

KALCONE (DERR)
(PICZA E MBYLLUR) Salcë domate l proshutë Parma | Mozzarella Fior di Latte l Krem Tartufi l Gjethet Rocket | Ashkël Parmasan
18 €

BEBA
Mozzarella di Bufala | Patëllxhan | Qepë | Domate qershi | Pesto raketë
18 €

KALCONE
(PICZA E MBYLLUR) Salcë domate l proshutë Parma | Mozzarella Fior di Latte l Krem tartufi l Gjethe rakete l Ashkël parmixhani
18 €

DON PEPA
Salcë domatesh | Sallam pikant Mozzarella Fior di Latte | Djathë Gorgonzola | Kërpudha | Ashkël parmixhani
18 €

MJALTË I NXEHTË
Mozzarella Fior di Latte dhe N’Duja Crust | Salcë domatesh | Sallam pikant | Mjaltë pikante
18 €

BRESAOLA
Mocarela Fior di Latte I Gjethe Rukola I Bresaola I Të ashpra Parmixhano I Të ashpra Tartufe
18 €

GOZITANË
Mocarela Fior di Latte I Salçiçe malteze I Qepë I Patate të pjekura I Ullinj I Djathë maltez
18 €

KAPREZE
Mozzarella di Bufala, domate me qershi, pesto borziloku (përsipër)
18 €

BELLA CIAO
Pesto borziloku | Mozzarella Fior Di Latte l Burrata | Arrat e pishës
18 €

PORCHETTA (DERR)
Mozzarella Fior di Latte | Patate te pjekura | Porchetta | Krem parmixhani
18 €

PICA MEAT FEAST
Salcë domatesh l Provola Affumicata 1 Salçiçe toskane l Mish viçi l Speca jeshilë | Qepë Speca | Qepë | Krem parmixhano
22 €

Sallata
VIÇI
Mish viçi USDA | Gorgonzola Dolce | Bajame të prera në copa | Qepë të kuqe | Gjethe të përziera | Salcë Teriyaki | Fara susami
19 €

CEZAR PULË
Gjoks pule i pjekur në skarë | Proshutë krokante | Top djathi parmixhano | Kruton | Domate qershi | Të përziera me salcë Cezari | Marull
18 €

BURRATA PARMA
Mocarela e freskët kremoze Buffalo I Proshutë Parma I Domate | Gjethe rukola I Arra pishe I Vaj trufi l Çatni fiku
18 €

GREQE
Djathë Feta | Speca të Gjelbër | Qepë | Ullinj | Kastravec | Domate | Rigon | Vaj Ulliri Ekstra i Virgjër | Gjethe Sallate
17 €

Hamburgerë
JACK DANIEL'S
Qofte e dyfishtë me mish viçi | Proshutë | Djathë | Qepë krokante | Salcë Jack Daniel's | Sallatë | Patate të skuqura
18 €

PULË
Pulë e panuar | Majonezë me reçel mangoje | Marull | Domate | Qepë krokante | Patate të skuqura
18 €
